一家名為“增重蝦仁”的企業(yè)在回應被點名時表示，他們理解消費者對食品安全的關注，并強調自己一直致力于提供高品質的產品。他們表示，被點名是一種挑戰(zhàn)，但也促使他們更加努力地確保產品的質量和安全。企業(yè)承諾將繼續(xù)加強內部管理，提高生產標準，并愿意接受社會各界的監(jiān)督，以確保消費者的權益不受損害。

《賣增重蝦仁企業(yè)回應：被點名也沒辦法》

在食品安全問題日益受到關注的今天，一家名為“海味鮮”的蝦仁生產企業(yè)因被曝光其產品存在增重問題而成為了輿論焦點，面對這一指責，該企業(yè)負責人在接受采訪時表示，他們也是受害者，對于被點名批評感到無奈。

據報道，“海味鮮”是一家位于沿海城市的大型蝦仁加工企業(yè)，其產品在市場上享有一定的聲譽，近期有消費者反映，該企業(yè)的部分蝦仁產品存在增重現(xiàn)象，即在蝦仁中添加了額外的水分，導致產品實際重量與標示不符，這一問題被媒體曝光后，立即引起了廣泛關注和討論。

面對輿論壓力，“海味鮮”的負責人張先生表示，他們對于產品被指增重一事感到非常抱歉，并承諾將立即進行調查，如果發(fā)現(xiàn)確實存在問題，將采取有效措施進行整改，張先生還強調，企業(yè)一直致力于提供高品質的產品，對于此次事件，他們也是受害者，因為供應商的問題導致了產品質量的波動。

張先生解釋說，蝦仁作為一種水產品，其含水量本身就比較高，而在加工過程中，為了保持一定的鮮度和口感，企業(yè)會采取一定的保鮮措施，這可能會導致產品在短時間內出現(xiàn)輕微的增重現(xiàn)象，他強調，這種增重是正常的，并不會對消費者的健康造成影響。

對于被點名批評，張先生表示理解消費者的擔憂，但也希望公眾能夠理解企業(yè)的難處，他指出，食品加工行業(yè)存在一定的復雜性，企業(yè)很難完全控制供應鏈的每一個環(huán)節(jié)，盡管如此，他承諾將進一步加強質量控制，確保產品的安全和質量。

張先生還透露，企業(yè)已經啟動了內部調查程序，將全面檢查生產流程和質量管理體系，以防止類似問題的再次發(fā)生，他強調，企業(yè)將嚴格遵守相關法律法規(guī)，并愿意接受社會各界的監(jiān)督。

在采訪中，張先生還呼吁同行企業(yè)引以為戒，共同維護行業(yè)的良好形象和消費者的權益，他建議，行業(yè)內應加強自律，建立更加嚴格的行業(yè)標準和質量控制體系，以確保產品的安全和質量。

張先生表示，盡管此次事件給企業(yè)帶來了不小的困擾，但“海味鮮”將以此為契機，進一步提升自身管理水平和服務質量，以期重新贏得消費者的信任，他相信，通過全行業(yè)的共同努力，食品安全問題將得到有效解決，消費者將能夠享受到更加健康、安全的產品。